4월 기온상승과 생산지역 확대에 따라 전반적으로 생산량이 증가하고 품목이 다양해 지지만 월동했던 진딧물, 응애와 식물병원균의 활동이 시작되면서 식물병의 발병률이 증가하고, 꽃대, 쫑대가 올라오는 시기입니다. 엽채류의 품질은 다소 고르지 못할 것으로 예상되고 코로나19 확산으로 학교급식이 4월에 재개되기 때문에 수요가 큰 폭으로 증가하여 전체적으로 오름세를 형성할 것으로 전망됩니다. 

♧엽채류 : 시금치, 근대는 생산량이 증가하겠지만 3월 약세를 형성하여 더 이상 내림세를 형성하지는 않고 학교급식 재개에 따른 수요증가로 소폭 오름세를 형성할 것으로 전망됩니다.
열무, 얼갈이는 기온상승으로 수요가 증가되는 품목이지만 생산량 또한 증가하여 안정세를 유지할 것으로 보이며, 쑥은 4월 중순 남부지방에서 생산종료시기로 공급이 중단되고 이후 충청도에서 출하되면서 생산량이 증가되며 품질도 좋아질 것으로 전망됩니다. 다만 우천시 산지에서 생산이 중단되기 때문에 일시적으로 공급 차질의 우려가 있습니다.
대파는 중국의 공급여건 악화로 수입량이 감소하여 국내산 대파의 가격이 소폭 오름세를 형성할 것으로 전망됩니다.

◎과채류 : 호박은 전년 1~5월 가격 약세로 올해 재배면적이 감소하였으며 주산지인 경남지방에서 생육초기 일조량 부족으로 작황이 부진한 것으로 조사되어 소폭 오름세를 형성할 것으로 전망됩니다.
백오이 또한 호박과 마찬가지로 주산지인 경북, 충남지방에서 작황부진으로 생산량이 감소하여 고단가를 형성될 것으로 예측되며 청오이는 재배면적 증가 및 단수증가로 생산량이 증가하여 보합세를 형성할  것으로 예상됩니다.

♤버섯류 : 버섯은 당일 출하량에 따라 가격변동이 예상되며 4월은 학교급식 재개에 따른 수요증가로 소폭 오름세가 예상됩니다. 특히 느타리, 애느타리는 학교급식에서 많이 사용되는 품목으로 강세를 형성할 것으로 전망되며 새송이, 양송이는 코로나19로 외식소비가 감소하면서 3월 약세를 형성하였지만 4월은 평년 가격으로 회복될 것으로 전망됩니다.

대체적으로 냉동 생선류의 공급량은 지난달과 비슷할 것으로 전망되어 오징어, 꽁치 가격이 강세를 형성하고 있습니다.

오징어 : 조업 부진으로 인한 가격상승
꽁치 : 수입량 감소로 인한 가격상승

□육계/산란계
 -병아리 생산 증가와 생산성이 호전되어 3월 육용계 사육 마릿수 전년대비 약8% 증가.
 -종계 신계군이 증가하여 5월까지 병아리 생산 잠재력 평년보다 높을 전망.
 -산란 노계 감소, 산란 신계군 증가로 산란용 닭 마릿수는 전년대비 약7%증가
=>병아리 생산성 증가와 육용계 사육 마릿수 증가로 4월 육계 시황은 보합세를 형성할 것으로 전망되며, 작년겨울 신란 신계군이 증가하였지만 코로나19로 인해 가정에서 계란의 소비가 증가하면서 오름세를 형성하고 있으며 4월까지 이어질 것으로 전망됩니다. 
    

□돈육
 -돈육 수입량 국제가격 상승 영향으로 40.8% 감소.
 -3월 사육마릿수 전년대비 1.1% 감소.
 -2020년 상반기 도축 마릿수 전년대비 2.8% 증가 전망.
=>도축마릿수는 증가하여 보합세를 형성하고 있으나 코로나19의 영향으로 삼겹살, 목살의 수요가 증가되면서 강세를 형성하고 있으며 4월까지 이어질 것으로 전망됩니다.  
  
□한/육우
 -2020년 도축 마릿수 사육 증가로 전년과 평년보다 증가한 79만 마리 수준 전망.
 -사육 마릿수는 증가하였으나 가축 시장의 휴장으로 출하를 미루는 농가들로 인해 출하물량은 감소.
=>코로나19로 인해 학교급식의 재개가 4월로 연기되고, 사회적 거리두기 등이 일상화 하면서 전국 89개의 가축시장 휴장으로 소 출하 물량에 영향을 미치고 있어 가격은 소폭 오름세를 형성할 것으로 전망됩니다.